Astrid Medina

$24.00
Opciones de tamaño: 12 onzas
Opción de molienda: Moler

Astrid Medina es productora de café y líder social en la región sur del Tolima. Su finca, llamada Buena Vista, está ubicada a una altitud de 1.800 metros sobre el nivel del mar, lo que da como resultado un perfil de taza con acidez cítrica y sabor a caramelo. La finca Buena Vista tiene una superficie de 15 hectáreas, de las cuales 13 están dedicadas al cultivo del café.


Astrid heredó y perfeccionó las prácticas de cultivo de su padre, quien murió en el conflicto armado colombiano en 2006. Su historia es un símbolo de empoderamiento y resiliencia, reflejada en cada grano de café que cultiva con amor y dedicación.

Varietal

Caturra - Castillo

Process

Washed

PROFILE OF THIS CUP

Notes of Cinammon and Lemon Spices

Aroma: Almond - Dried Fruit

Body: Medium-Juicy

Region

Giatana, Tolima 

Farm: Buenavista

Elevation: 1.800 MASL